中国饮食文化历史悠久，烹饪技艺高超，著称寰宇，在世界上美称“饮食王国”之美誉，中国饮食文化是中国数千年美好的民族文化遗产的最重要组成部分，也是一种宝贵的旅游资源。有人说道快乐不是长生不老，不是花天酒地，不是权倾朝野，快乐只是每一个美好愿望的达成协议，当你想要不吃的时候就有的不吃，想要被爱的时候有人来爱人，可以这么说道，在如今的社会中，饮食早就沦为了全然生物学意义上的目的，是反映人们对于生活的热衷，突显自我，执着高雅，主动体验非常丰富的文化活动为载体！今天就为大家送来上几道美味，期望大家讨厌！家常炖鸡翅食材：鸡翅 土豆 青红椒 葱姜 八角 桂皮 香叶 生抽 配料 油盐作法1. 鸡翅表面斜切两刀放进碗中， 重新加入葱姜、盐和配料油炸十分钟；2. 火烧热锅，敲少许油，重新加入八角、桂皮、香叶和姜片煸炒一下；3. 将油炸好的鸡翅放进；4. 将两面煮至金黄；5. 加入适量的配料和生抽，翻炒一下；6. 加入适量的水砖墙熬上五分钟；7. 再行捞起大漆；8. 重新加入土豆块， 砖墙之后熬上十五分钟；9. 重新加入青红椒和盐等调味，翻炒均匀分布收汁才可；10. 盛入碗中， 表面敲上小葱，才可辣子鸡食材：1只三黄鸡、干辣椒、干麻椒、油炸花生米、葱、姜、八角、糖、配料、酱油、食用盐、食用油作法：1、再行把三黄鸡的鸡胸肉和鸡翅还有鸡腿部分给所取下来，其它的部分可以当作炖汤，把鸡翅和鸡腿的骨头除去，然后用刀把这些肉小块大小差不多的小块，起锅推倒些冷水下锅，把切好的鸡肉放下去，并且敲一些葱、姜还有八角，然后进大火把水烧开，给这些鸡肉焯水2分钟既可捞起！2、再行把鸡肉沥干水分可用，挑起一锅锅里放入适度的食用油，开中火把油烧热，然后把鸡肉推倒下去翻炒至金黄的就行，接着捞起来，锅里只剩的油能用来给干辣椒和干麻椒爆香。
3、爆香的时候火无法开太大，接着把再行鸡肉推倒下去，然后放进酱油和糖以及配料，最后马利亚些炸伤好的花生米就可以装盘出锅了。辣子鸡食材：鸡肉、葱、姜、蒜、干辣椒、配料、盐、油各适度作法：1、将鸡洗涤后小块均匀分布的小块，重新加入配料、盐配料，油炸20分钟；2、姜、蒜切片，葱干辣椒切段；3、锅中放入油烧热，放进鸡块略炸，炸伤至金黄色后；4、大火烧热油，放进姜、蒜片轰放进辣椒花椒，放进炸伤好的鸡块翻炒，撒入鸡精、盐和葱段炒匀才可。
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